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葡萄酒的全球是挺大的,大家都喜愛喝哪一種葡萄酒呢?實際上,葡萄酒的種類也是有點兒繁雜的,這針對葡萄酒新手來講是一件很頭疼的事兒。大家常常說,干白、半干白、石榴紅、半干紅葡萄酒、干紅葡萄酒、甜紅這些,那麼,葡萄酒有幾種呢?
以葡萄酒的顏色區劃
從色調上去分是紅葡萄酒、白葡萄酒和玫紅葡萄酒。在其中,白葡萄酒并不是便是純白色的,僅僅相對性于紅葡萄酒來講。白葡萄酒年輕的時候一般為淡黃色或是是淺黃翠綠色。紅葡萄酒也是有各種各樣的紅,依據葡萄酒的年紀而定。玫紅比鮮紅色稍淡,有圓蔥沁色,也是有淺紅色。
以葡萄酒的特征區劃
香檳酒區之外地區出的汽酒有的也很出色的,可是我國中國一些釀酒廠出的那類加了許多水,人力打二氧化碳的,連汽酒都談不上,更并不是香檳酒了。靜止不動酒說白了,便是不容易冒汽泡的酒,如干紅葡萄酒和干白都歸屬于靜止不動酒。
以葡萄酒的種類區劃
從甜度來分又分成干型、半干型、半甜型和甜型,依照中國的標準規定是每升甜度低于4克的為干型酒,4~12克為風干,12~50克為半甜,50克之上的為甜型酒,F階段在中國干型和半干型酒是有的,而半甜和甜型酒就沒有生產制造,那類加了許多糖的紅豆糖水葡萄酒壓根并不是甜型葡萄酒。海外半甜型酒有澳大利亞的霜釀葡萄酒和歐洲地區一些我國的晚收獲葡萄酒,甜型酒主要是冰酒和貴腐酒。
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